Het verteringsstelsel van vogels is een complex geheel van organen die het voedsel mechanisch en chemisch bewerken. Vogels hebben geen tanden, dus hebben ze een spiermaag waar het voedsel wordt vermalen.
Een vogel bevordert het proces van malen door steentjes in te slikken. Deze stenen blijven achter in de spiermaag en zorgen ervoor dat een vogel voedsel beter op kan nemen.
De steentjes moeten scherp zijn voor een optimale maalfunctie. Scherpe maagkiezel is een goede oplossing. Dit is een fabrieksproduct dat ontstaat na het afbreken van grind. De kiezel zorgt voor een optimale vermaling van het voer. Na een tijdje wordt de kiezel in de maag weer glad en rond en verlaat het de maag.